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SUPERVISEUR DES OPERATIONS

Date: 05/12/2017 Référence interne: DZA/SOP
Durée de contrat: Expérience: 5 à 10 ans
Contrat: CDI
Statut: Cadre
Zone: Afrique > Algérie
Fonction: Responsable des opérations
Rémunération:

Présentation de la société

Créée en 1992, CIS est spécialisé dans la gestion de bases-vie en milieux extrêmes, on shore et offshore, pour les entreprises de l’industrie pétrolière et gazière, minière, de l’ingénierie et de la construction ainsi que dans le domaine de la défense et auprès des organisations internationales.

Autour de son cœur de métier, la restauration et l’hôtellerie, le Groupe a développé une gamme complète de services dans le secteur des facilities et utilities management ainsi que dans celui des services supports permettant d’offrir à ses clients des solutions clés en main.

Présentation du poste

CIS recrute pour sa plus importante filiale CIEPTAL, plusieurs Superviseurs des Opérations.

Poste basé à Hassi-Messaoud, en rotations, avec de nombreux déplacements sur sites.

Rattaché au Directeur des Opérations, vous prenez en charge la supervision des opérations sur plusieurs sites d'exploitation. Vous assurez et appliquez les procédures de l'entreprise, la gestion des exploitations placées sous sa responsabilité et les contrôles nécessaires pour assurer la satisfaction de la clientèle.

Tâches et Responsabilités:

- Respect strict des objectifs de gestion assignés par la hiérarchie, et conduite des analyses nécessaires et recherche des causes de non-atteinte des objectifs.

- Etablissement et réalisation du planning de visites périodiques et inopinées au niveau des exploitations du secteur, et réalisation du rapport de visite qui en découle.

- Analyse, approbation et transmission des bons de commande des exploitations et suivi des approvisionnements en conformité avec les menus mensuels validés par le client.

- Réalisation des interviews (revues de performance et analyses SWOT) avec les responsables de sites sortants, et remise des plans d'actions aux responsables de sites entrants (back to back).

- Récolte, analyse et approbation des documents de gestion des exploitations du secteur (PRJ, état récapitulatif des prestataions, des livraisons, des réceptions, des cessions, inventaires mensuels, récapitulatif des fiches d'appréciation, état des effectifs, fiches de stocks...)

- Garantie de la réception des éléments de facturation dans les délais requis et contrôle de leur conformité.

- Evaluation, analyse et communication des fiches d'évaluation du personnel des exploitations du secteur.

- Garantie de la stricte application du planning des effectifs présents sur site (nombre contractuel à ne jamais dépasser), contrôle du pointage du personnel et de sa tenue à jour à chaque visite sur site.

- Garantie que les chevauchements des effectifs ne se produisent pas, sauf accord préalable donné et dûment justifié par la nécessité de service.

Profil recherché

Formation: Technicien en Hôtellerie/restauration et/ou diplôme de gestion

Expérience: 5 à 10 ans d'expérience en supervision d'exploitations de catering/facilities management, de préférence en milieu industriel/oil & gas

Compétences: forte orientation gestion/analytique/optimisation de la performance

Langues: Français et arabe courants

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